Farine blanche 1 kilo
La farine de blé bise est issue d'un tamisage plus poussé que les farine complète mais moins raffiné que la farine blanche.
Cette farine demi-complète constitue un bon compromis entre qualité nutritive et sensorielles (pâtes peu typée).
Le petit + : Le blé dur issu de l'exploitation de notre agricultrice est écrasé sur une meule de pierre pour garantir une qualité nutritionnelle maximum.
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