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Entrecôte

(Code: Entrecôte de boeuf)
6,90 €
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Entrecôte
Entrecôtes
Poids: 300g
Prix/kg: 23,00€

Race: Blanc bleu.

Origine: Nord (France)

Le petit +
: Dans cette ferme du Nord de la France, l'élevage est une véritable passion.
Ludovic à repris l'exploitation familiale en 2008.
Avec un diplôme de boucher en poche, c'est lui qui transforme la viande
sur son exploitation transformé en partie en laboratoire de découpe aux normes CEE.


Marie Andrée, sa soeur gère la ferme et la partie élevage aidé de son mari.

Ludovic, notre éleveur-partenaire de la ferme Honoré